Gesundheit im Einmachglas

Fermentieren ist zurzeit sehr modern, dabei ist es eine der ältesten Techniken der Haltbarmachung und leicht zu erlernen. Im Workshop bereiten wir mehrere feine Bio-Gemüse-Fermente mit unterschiedlichen Techniken zu und erfahren viel über die gesundheitlichen Vorzüge des feinsauren Gemüses.

Informationen zur Veranstaltung

Dauer

3 Stunden

Mitzubringen

• Schürze
• Schneidbrett
• Messer zum Gemüse Schneiden
• 2 große Schüssel
• 1 kleine Schüssel (Kompottschüsserl)
• großes Sieb
• Messbecher
• Löffel
• 3-4 Bügelgläser (Rex-Gläser, ohne Gummi) oder Schraubgläser (Gurkenglas)
• Küchenwaage (wenn eine kleine digitale vorhanden ist).

Trainerin: Sabine Bittermann erfahren und vielseitig

Zumeist tätig im Seniorenbereich mit mehreren Gedächtnis- und Bewegungstrainingsgruppen umfassen ihre Schwerpunkte auch Themen zu Gesundheit und Prävention.

Max. 12 Teilnehmer:innen. Anmeldung erforderlich bis 14. Oktober 2026.

Die Teilnahme ist kostenfrei, Unkostenbeitrag für das Bio-Gemüse: € 10 €.

Freie Spende wird erbeten.